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健康食品の原料屋 有機 オーガニック 大麦若葉 国産 大分県産 青汁 粉末 約11ヵ月分 100g×10袋
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SHOP：健康食品の原料屋
19,554円(税込) (送料込) (カード利用可)
レビュー件数: 21 平均評価: 4.76
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一般的な青汁は、飲みやすくするための甘味料や、添加物が含まれています。
原料屋の青汁はこれらのムダなものは一切入っていません。
素材の風味や栄養をそのまま味わえます。
大分県・国東半島は周防灘に丸く突き出した半島。
土、種、堆肥にも気を配り、農薬や化学肥料を使用せずに有機農法で育てた大麦若葉です。
原料屋の有機大麦若葉『美味しい』秘密「シャキッ!」朝摘みの新鮮な大麦若葉原料屋の大麦若葉は美味しい！と言われます。
美味しい理由は沢山ありますが、まずは鮮度にこだわっていますので風味が違います。
栽培してくださる農家さんは薄暗い早朝に畑へ収穫に行かれます。
キラキラと朝露が輝く時間帯で、葉っぱが1番元気のいい状態の時に刈り取ります。
刈り取り後はどんどん水分が抜けて弱っていきますので、いかに早く工場へ届けるかも大切なポイント。
新鮮さを確保するため、契約農家さんから1時間圏内のエリアに限定し工場を作っています。
このスピード感が、大麦若葉の新鮮さを保たれるポイント。
爽やかな大麦若葉の風味が生かされています。
粒子が細かく喉越しが滑らかな大麦若葉粉末添加物なしでも、さらさらと飲みやすい原料屋の大麦若葉。
秘密は「ジェットミル製法」。
高圧の空気を粒子に衝突させて、とても細かい粒子にします。
通常、一般的な大麦若葉は75ミクロンですが、原料屋の大麦若葉は平均15〜20ミクロン。
この製法は微粒子になるだけでなく、粒子が均一に揃い、角がとれた丸い粒子になります。
そのため、お口の中のザラザラ感が少なく仕上がります。
口当たりが良くなるだけでなく、栄養も吸収されやすくなっています。
熱を加えないから、風味イキイキ大麦若葉の爽やかな風味を守るため、極力熱を加えない工夫をしています。
その一つが粉砕時。
高速で粉砕することでどうしても熱が発生しますが、先ほどご紹介したジェットミル製法なら風の力を利用しますので、熱が加わらず風味も守られます。
粉砕時以外で熱が加わる工程、それが殺菌滅菌です。
原料屋の大麦若葉は、高温の蒸気で瞬間的に殺菌。
極力熱を加えません。
これらの工夫が、お子様からご年配の方まで喜ばれる風味の違いとなりました。
【原料屋の有機JAS大麦若葉】主な成分原料屋の大麦若葉はクロロフィルが100gあたり346mg。
SOD消去活性が100gあたり230単位/g。
食物繊維、ビタミン、ミネラルなどの成分もたっぷり含んでいます。
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