マカ 溶けやすくお腹に優しい糊化パウダー 500g 2袋 ペルー産

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商品説明名称マカ加工食品原材料マカ糊化粉末 内容量 500g 賞味期限 裏面に記載 原産国 ペルー共和国 保存方法 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存してく下さい。
販売者 株式会社レインフォレストハーブジャパンRF 備考 ・開封後は、賞味期限に関わらずお早めにお召し上がり下さい。
・保存剤を使用していないので、時間とともに色が変化することがありますが、品質には問題ありません。
・当製造工場では、かに、小麦、卵、乳、落花生を含む製品を製造しております。
このマカはペルーの有機農園で栽培されています。
インカ帝国時代に広く知られるようになったマカはペルー人参（ペルビアン ジンセン）とも呼ばれ、当時は焼いたり蒸したりして調理を行い、伝統的に栄養価が高いスタミナ源として食されています。
マカ特有の成分（植物ステロール・グルコシノレート等）だけでなくビタミンやミネラル・アミノ酸（アルギニン等）が豊富に含まれていますので、現代では健康と美容のために男性はもちろん女性にも多く飲まれています。
最近では栄養価が高くてバランスが良い事から宇宙食の原料としても利用される事もあるそうです。
溶けやすい糊化パウダー マカに含まれるデンプンに圧力と熱を加える事でデンプンの分子を押し出してバラバラにします。
この工程を糊化（ゼラチン化）といいます。
大切な栄養成分を壊す事の無いように低温で糊化の工程を行っております。
消化吸収が良くお腹に優しい このマカは、水に溶けやすい糊化パウダー（gelatinized powder・ゼラチン化パウダー）なので吸収が良くお腹に優しいtummy-friendlyタイプです。
（グルテンは含まれておりません） 一般的にはマカを乾燥させて粉末にしただけのタイプを多く見かけます。
多くの一般的なマカ粉末と比較して、当社のマカは糊化（gelatinized powder・ゼラチン化）されていますので、豊富な栄養素が吸収されやすくお腹に優しいのが特徴です。
マカの栄養素 マカ特有の成分（植物ステロール・グルコシノレート等）やビタミン・ミネラル・アミノ酸（アルギニン等）といった栄養素が豊富に含まれています。
マカに多く含まれるデンプンは、これらの豊富な栄養素と複雑に絡み合っており、そのままだと吸収されにくく多くの割合で排出されてしまいます。
しかし糊化（ゼ．．．楽天市場のショップで商品詳細の続きを見る